Coffee Fest es un lugar para fomentar la cultura de café de prestigio. Dar voz a los profesionales y amantes del café es un beneficio común en el que todos podemos adquirir conocimientos.
De la mano de FIDATEC (Fundación Internacional para la Innovación, Desarrollo Sostenible y Avance de la Tecnología) operador de la marca Hecho en Risaralda, una plataforma que promueve productos del departamento, incluidos los cafés especiales, el café de región ha sido protagonista en Coffee Fest Madrid 2026.
Hecho en Risaralda
La inauguración del estand de Hecho en Risaralda, contó con la presencia de la canciller Yolanda Villavicencio, quien destacó la importancia de participar en este tipo de eventos internacionales y respaldó la visibilización del café colombiano, resaltando su legado cultural y la labor de pequeños productores que proyectan la identidad del país a nivel global.
Coffee Fest Madrid es un escenario clave para visibilizar la calidad y la diversidad del café de origen colombiano en Europa. Su presencia refuerza el posicionamiento de Colombia como referente internacional en cafés especiales y abre nuevas oportunidades de negocio en uno de los mercados más dinámicos del sector.
Innovación y el conocimiento
57.000 personas participaron del encuentro entre el 14 y 16 de febrero, en Ifema Madrid, que reunió a expertos, tostadores, productores y comercializadores. Un espacio donde la innovación y el conocimiento, aportaron valor agregado a los asistentes.